Durante el proceso de formación de los cinco módulos, el estudiante desarrollará o reforzará las siguientes competencias profesionales, correspondientes al técnico en Dietética. Conocimientos en:
- Manejo de servicios de alimentos aplicando la normatividad
- Desarrollo de programas de educación en salud alimentaria
- Diseño de planes de alimentación en las diferentes etapas de la vida
- Diseño de planes de alimentación en enfermedades crónicas
- Diseño de planes de alimentación en diferentes patologías


